Душистая пряность с ярко выраженными вкусовыми качествами. Обладает терпким, тонким ароматом. Свежие серо-зеленые листочки имеют пряно-вяжущий горьковатый вкус. Относится к теплолюбивым растениям. Не выносит избытка влаги. Служит приправой для рыбы, птицы, мяса, овощей. Дарит особенные свойства салатам, консервам, напиткам, а также широко используется в народной медицине. Может придать необычный вид клумбе или декоративному огороду.